Nueces
Variedades
Estamos presentes desde la plantación, producción, cosecha, despelonado y secado, garantizando así una excelente calidad final. Además seguimos el proceso completo con moderna tecnología que complementa nuestro trabajo.
Nuestras variedades disponibles son:
- - Chandler
Disponibilidad
Juglans Regia
Valores Nutricionales
100 gr
- Vitamina A
- 130 µg
- Vitamina C
- 6,3 mg
- Calcio
- 73 mg
- Vitamina E
- 2,92 mg
- Hierro
- 2,4 mg
- Vitamina B6
- 0,563 mg
- Magnesio
- 142 mg
- Fósforo
- 277 mg
- Potasio
- 603 mg
- Zinc
- 2,45 mg
Valores Energéticos
100 gr
- Calorías
- 740 kcal
- Ácido graso saturado
- 65,2 gr
- Colesterol
- 0 mg
- Sodio
- 0 mg
- Glúcidos
- Azúcar 4,34 g
- Proteína
- 14,9 gr
- Fibra
- 9,6 g
Proceso
Línea de limpieza
Tenemos una línea de proceso con la mejor tecnología y una producción de 15.000 kg por hora, lo que asegura capacidad para la totalidad de la fruta cosechada diariamente. Esta línea incluye selección óptica y manual para asegurar un producto de la mejor calidad.
Secado de fruta
Contamos con capacidad de secado de 40 bins, de 5.000 kgs cada uno, controlados por sistema automático de control de humedad, lo que nos permite tiempos eficientes de secado y asegurar que la calidad de nuestra fruta permanezca en el tiempo.